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今后，本市举办大型活动前和重要节日前夕，市区两级卫生部门将对 高人气 的餐饮企业和食堂 敲警钟 。昨天，北京市卫生局副局长雷海潮约见本市90家大型餐饮、公共场所企业法定代表人或其委托的主要负责人，告知餐饮服务食品安全、公共场所卫生工作要求。这也是本市卫生部门首次约见餐饮、公共卫生场所的负责人。