诗意中国，贡酒飘香。9月19日上午古井贡酒年份原浆秋季开酿大典在安徽亳州古井酒神广场拉开帷幕。在这个充满诗意与劳绩的季节，象征美酒与长久的时刻，勤劳的古井人用虔敬的心开启新一年压池子酒的生产。安徽省市政府领导、白酒行业专家及来自全国的各界朋友相聚酒城亳州，共襄古井秋季开酿盛会。
秋酿大典不仅是古井人的传统，亳州市的名片，更成为了中国酒业和文化产业的一大盛会。公元年，曹操将家乡亳州产的九酝春酒及酿酒方法《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，“贡酒”美名自此而始。在礼官的引领下，主祭人员向酒神曹操进香，奉古井美酒。司祝携人恭读《九酝酒法》，现场乐舞告祭表演“八佾舞”。
祭祀酒神既是古井贡酒的酒脉传承，也让大众更加